Archive for the 'Bioquímica' Category



Un jeroglífico químico-matemático

Os propongo un jeroglífico que esconde el nombre de una proteína:

jero

Para solucionarlo os voy a dar unas cuantas pistas:

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Cooperación inclusiva para lograr neutralizar la degradación de la tierra

El 17 de junio se celebra el Día Mundial de Lucha contra la Desertificación; el tema de 2016 es «Cooperación inclusiva para lograr neutralizar la degradación de la tierra».

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Protejamos el planeta. Recuperemos la tierra. Involucremos a la gente.

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#DíaMundialDeLosOcéanos: «Unos océanos sanos, un planeta sano»

Hoy es el Día Mundial de los Océanos: como cada 8 de junio desde 2008, hoy se celebra el Día Mundial de los Océanos, con el tema «Unos océanos sanos, un planeta sano».

Healthy-Oceans-

Ya sea en la erradicación de la pobreza o en la regulación del clima, la conclusión es que los océanos son importantes.

Mensaje de Irina Bokova, Directora General de la UNESCO

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4/6/1984: se anuncia la clonación de la cuaga

La cuaga (Equus quagga quagga) es una subespecie extinta de cebra común (Equus quagga).

Quagga, an extinct equid. Water colour on vellum parchment by Nicolas Marechal (1753 -1802), painted at Paris in 1793 and illustrates the Quagga stallion of Louis XVI menagerie at Versailles.

El équido extinto en una acuarela de Nicolas Marechal de 1793.

Era una cebra de pelaje pardo rojizo no rayado en el lomo y cuartos traseros, y manchada con rayas negras en cara, cuello, costados y crines. El vientre y las patas eran blancas.

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Edulkoratzaileak loditzeko osagaiak ote?

Asier Fullaondo

Obesitatea da lehen munduko gizartearen osasun arazo larrienetako bat. Arazo horri aurre egiteko, aspaldian industria kimikoak aukera bat aurkitu zuen: kaloriak gabeko gozogarriak (KGG). Kontzeptualki ideia bikaina da, molekula kimiko batzuk, kaloriarik gehitu gabe elikagaiei gozotasuna ematen dutenak. Beraz, gozogarri horiek azukrearen ordezkoa izan daitezke eta zaporea eta ohiturak aldatu gabe, kaloria kopuru urriago bat jasoko luke gure gorputzak. Gure artean “sakarina” da KGG ezagunena, baina badaude bestelako batzuk hala nola aspartanoa,…

1. irudia: Sakarina, sulfimida bentzoikoa (C7H7O3NS) da. Kristal zuri gisa agertzen da eta oso gozoa da. Gaur egun, janariei gozotasuna emateko erabiltzen da, azukrearen ordez.

1. irudia: Sakarina, sulfimida bentzoikoa (C7H7O3NS) da. Kristal zuri gisa agertzen da eta oso gozoa da. Gaur egun, janariei gozotasuna emateko erabiltzen da, azukrearen ordez.

Sakarina moduko gozogarriak gure gizartean oso zabalduak daude, modu isolatuan har ditzakegu, sobreetan kafe bat hartzen dugunean edota gehigarri modura, “light” ezizena duten jaki eta edari askotan. Light motako jakiak gero eta gehiago dira, eta prozesaturiko hainbat eta hainbat jakitan gozogarriak aurki ditzakegu gehigarrien artean.

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Julius Richard Petri y sus imprescindibles placas

El microbiólogo Julius Richard Petri (1852-1921) nació un 31 de mayo.

161 aniversario del nacimiento de Julius Richard Petri (2013).

Doodle por el 161 aniversario del nacimiento de Julius Richard Petri (2013).

Se le atribuye la invención de la placa de Petri, mientras trabajaba como asistente de Robert Koch (1843-1910).

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El químico Henri Braconnot

El químico, botánico y farmacéutico militar Henri Braconnot (1780-1855) nació un 29 de mayo.

Laboratory in Nancy de Olga Boroday. Extraído de [].

Laboratory in Nancy de Olga Boroday. Extraído de la referencia 1.

Nombrado director del  jardín botánico de Nancy en 1807, cuando se lo permitía su labor de farmacéutico militar, consagraba gran parte de su actividad de investigación a un mejor conocimiento de las plantas tanto desde el punto de vista hortícola como químico.

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