Archive for the 'Bioquímica' Category



El caso de los niños “vacuníferos”

Eduardo Angulo

Fueron 22 los niños que iniciaron el viaje y algo más de 100 los que lo completaron uniéndose a la expedición en diferentes etapas. Los primeros* 22 zarparon de La Coruña en la corbeta “María Pita”, atravesaron el Atlántico, llegaron a Puerto Rico y terminaron su viaje en México, con dos fallecidos, y del resto poco sabemos de cómo siguió su vida. Y eso que eran protegidos del Rey, formaban parte de una Real Expedición y, aunque no eran conscientes de ello, estaban haciendo historia, historia médica, historia de salud pública, historia a nivel planetario. Eran los niños “vacuníferos” de la Real Expedición Filantrópica de la Vacuna 1803-1806 que salió de España hace poco más de dos siglos.

Edward Jenner. Grabado incluido en la traducción de Balmis del tratado de Moreau de la Sarthe (Tratado histórico y practico de la vacuna, Madrid, 1803).

Edward Jenner. Grabado incluido en la traducción de Balmis del tratado de Moreau de la Sarthe (Tratado histórico y practico de la vacuna, Madrid, 1803).

La historia comenzó siete años antes, en Inglaterra, cuando el cirujano rural Edward Jenner (1749-1823) inoculó en el brazo de James Phipps, un niño de 8 años, pus procedente de las vesículas de las manos de una ordeñadora que se había infectado con los granos de las ubres de las vacas. No era una enfermedad grave en las vacas ni en las personas que se contagiaban pero, Jenner, y muchos que vivían en el campo en contacto con el ganado, sabían por experiencia que quien enfermaba con la “viruela de las vacas” o “viruela vacuna” o, simplemente, “vacuna”, no contraía la terrible dolencia que atacaba a los humanos con una elevada mortalidad y, si había suerte, con desfiguraciones para toda la vida.

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Un jeroglífico químico-matemático

Os propongo un jeroglífico que esconde el nombre de una proteína:

jero

Para solucionarlo os voy a dar unas cuantas pistas:

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Cooperación inclusiva para lograr neutralizar la degradación de la tierra

El 17 de junio se celebra el Día Mundial de Lucha contra la Desertificación; el tema de 2016 es «Cooperación inclusiva para lograr neutralizar la degradación de la tierra».

logo

Protejamos el planeta. Recuperemos la tierra. Involucremos a la gente.

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#DíaMundialDeLosOcéanos: «Unos océanos sanos, un planeta sano»

Hoy es el Día Mundial de los Océanos: como cada 8 de junio desde 2008, hoy se celebra el Día Mundial de los Océanos, con el tema «Unos océanos sanos, un planeta sano».

Healthy-Oceans-

Ya sea en la erradicación de la pobreza o en la regulación del clima, la conclusión es que los océanos son importantes.

Mensaje de Irina Bokova, Directora General de la UNESCO

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4/6/1984: se anuncia la clonación de la cuaga

La cuaga (Equus quagga quagga) es una subespecie extinta de cebra común (Equus quagga).

Quagga, an extinct equid. Water colour on vellum parchment by Nicolas Marechal (1753 -1802), painted at Paris in 1793 and illustrates the Quagga stallion of Louis XVI menagerie at Versailles.

El équido extinto en una acuarela de Nicolas Marechal de 1793.

Era una cebra de pelaje pardo rojizo no rayado en el lomo y cuartos traseros, y manchada con rayas negras en cara, cuello, costados y crines. El vientre y las patas eran blancas.

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Edulkoratzaileak loditzeko osagaiak ote?

Asier Fullaondo

Obesitatea da lehen munduko gizartearen osasun arazo larrienetako bat. Arazo horri aurre egiteko, aspaldian industria kimikoak aukera bat aurkitu zuen: kaloriak gabeko gozogarriak (KGG). Kontzeptualki ideia bikaina da, molekula kimiko batzuk, kaloriarik gehitu gabe elikagaiei gozotasuna ematen dutenak. Beraz, gozogarri horiek azukrearen ordezkoa izan daitezke eta zaporea eta ohiturak aldatu gabe, kaloria kopuru urriago bat jasoko luke gure gorputzak. Gure artean “sakarina” da KGG ezagunena, baina badaude bestelako batzuk hala nola aspartanoa,…

1. irudia: Sakarina, sulfimida bentzoikoa (C7H7O3NS) da. Kristal zuri gisa agertzen da eta oso gozoa da. Gaur egun, janariei gozotasuna emateko erabiltzen da, azukrearen ordez.

1. irudia: Sakarina, sulfimida bentzoikoa (C7H7O3NS) da. Kristal zuri gisa agertzen da eta oso gozoa da. Gaur egun, janariei gozotasuna emateko erabiltzen da, azukrearen ordez.

Sakarina moduko gozogarriak gure gizartean oso zabalduak daude, modu isolatuan har ditzakegu, sobreetan kafe bat hartzen dugunean edota gehigarri modura, “light” ezizena duten jaki eta edari askotan. Light motako jakiak gero eta gehiago dira, eta prozesaturiko hainbat eta hainbat jakitan gozogarriak aurki ditzakegu gehigarrien artean.

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Julius Richard Petri y sus imprescindibles placas

El microbiólogo Julius Richard Petri (1852-1921) nació un 31 de mayo.

161 aniversario del nacimiento de Julius Richard Petri (2013).

Doodle por el 161 aniversario del nacimiento de Julius Richard Petri (2013).

Se le atribuye la invención de la placa de Petri, mientras trabajaba como asistente de Robert Koch (1843-1910).

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