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Søren Peter Lauritz Sørensen y la escala del pH

Søren Peter Lauritz Sørensen (1868-1939) fue un bioquímico conocido fundamentalmente por introducir la escala potencial de hidrógeno (la medida de la acidez o la alcalinidad, el pH) que indica la concentración de iones hidrógeno presentes en determinadas disoluciones.

Captura de pantalla del Doodle que hoy (29 de mayo de 2018) se dedica a S.P.L. Sørensen.

Hoy Google le dedica un divertido Doodle interactivo que nos puede ayudar a conocer el pH de algunos alimentos y otros compuestos. Seguir leyendo ‘Søren Peter Lauritz Sørensen y la escala del pH’


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