El físico e inventor Guillaume Amontons (1663-1705) nació un 31 de agosto.
En 1687 presentó en la Académie des sciences un higrómetro que él mismo había inventado. En 1695 publicó el libro Remarques et expériences physiques sur la construction d’une nouvelle clepsydre, sur les baromètres, les thermomètres et les hygromètres, en el que propuso el uso de su clepsidra; también ideó un telégrafo óptico.
En 1699 publicó varias investigaciones sobre fricción -redescubrió las leyes del rozamiento, estudio iniciado por Leonardo da Vinci- y en el periodo 1702-1703 dos notables documentos acerca de la termometría.