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La geometría del sushi

Fijaos en este bonito juego de madera, con piezas de colores y una geometría muy marcada…

Se pueden combinar las 45 piezas de madera de diferentes maneras, para que el shari  arroz cocido adobado con vinagre de arroz, del tamaño de un bocado y el neta el pescado usado de relleno creen sabrosas recetas propias de cualquier chef.

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