Bueno, en realidad es una tabla periódica… de bebidas alcohólicas:
En esta singular tabla, se describen cócteles, bebidas fermentadas o destiladas, con sus porcentajes de alcohol, año de creación, sabores, etc.
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La tabla periódica del alcohol
Published 14/12/2013 Arte , Aut.: M. Macho , Divulgación , Historia , Humor , Química 6 CommentsEtiquetas: bebidas destiladas, bebidas fermentadas, cócteles, porcentajes de alcohol, química, sabor, tabla periódica
Los sabores y aromas de la química
Published 29/06/2013 Aut.: M. Macho , Divulgación , Formación , Investigación , Química 1 CommentEtiquetas: aroma, fórmulas químicas, planta, sabor, sustancia
Debajo se muestran las fórmulas químicas de diversas sustancias que se utilizan para imitar aromas y sabores a base de plantas.
